1/2 lb. spagettia 1 pint kirsikka- tai rypäletomaatteja, pituussuunnassa viipaloituina maustettuna…

vegan_recipe01 half lb. spagettia 1 pint kirsikka- tai rypäletomaatteja, pituussuunnassa viipaloituina, maustettuna half tl kosher-suolaa, pippuria, oreganoa, valkosipulijauhetta 1 rkl oliiviöljyä paistamiseen 1 pieni keltasipuli, hienonnettuna 2 rkl oliiviöljyä 10 unssia sienet, erittäin hienoksi pilkotut 3/Four tl kutakin kosher suolaa, pippuria, valkosipulijauhetta 1 paprika, hienoksi pilkottuna Three valkosipulinkynttä, jauhettu half dl varattu pasta keittovesi Three rkl tomaattipyre 1/Three dl murskattuja tomaatteja (säilyke) 1 /2 15 oz. tölkki kikherneitä, valutettuja ja huuhdeltuja 1/Four kuppia tuoretta hienonnettua persiljaa 2 kuppia (vähän pakattuna) child pinaattia 2 tl kuivattua persiljaa 1/4 – half tl punaisia ​​chilihiutaleita (maun mukaan) 2 tl sitruunamehua (valinnainen) 1/Four 1/Three kuppiin hienonnettuja kalamata-oliiveja (maun mukaan) Keitä spagettia suolalla maustetussa vedessä al denteksi. Valuta, mutta varaa half kupillista pastan keitinvettä. Lämmitä sillä välin uuni 400 asteeseen ja viipaloi tomaatit. Laita ne uunivuokaan ilmoitetun 1 rkl öljyn ja mausteiden kanssa. Nakata. Paista kunnes kuoret lakastuvat ja mehut vapautuvat, noin 25 min. Leikkaa sipulit ja sienet kypsennyksen aikana hienoksi ja lisää ne suurelle pannulle 2 rkl oliiviöljyn ja suolan, pippurin ja valkosipulijauheen kanssa. Kypsennä keskilämmöllä 10 minuuttia, sekoita välillä. Lisää hienonnettu paprika, keitä vielä 5 minuuttia. Lisää valkosipuli, paista vielä min. Lisää paahdetut tomaatit, pastakeittovesi, tomaattipyree, murskatut tomaatit, kikherneet. Sekoita hyvin, keitä Three min. Lisää loput ainekset paitsi spagetti, sekoita pinaatin kuivuessa ja lisää sitten spagetti, sekoita uudelleen. Maista maustetta, tarjoile. Ripottele päälle halutessasi lisää tuoretta tai kuivattua persiljaa ja chilihiutaleita. . . . .