Συνταγές μαγειρέματος

Φθινοπωρινά μπισκότα βρώμης • Ωραία όλοι, ο πραγματικός λόγος που βρίσκεστε εδώ είναι για να…

Φθινοπωρινά μπισκότα βρώμης 🍂

Εντάξει όλοι, ο πραγματικός λόγος που είστε εδώ είναι για τις ζουμερές συνταγές. Σας παρουσιάζω λοιπόν αυτή τη συνταγή για μπισκότα που δοκιμάστηκε και τελειοποιήθηκε τον τελευταίο μήνα της καραντίνας!

Πριν ασχοληθώ με αυτό, θα προλογίσω λέγοντας ότι άρχισα να ψήνω με τον βρετανικό τρόπο (ζυγίζοντας τα συστατικά) και δεν ξέρω αν μπορώ να κοιτάξω πίσω. Ειλικρινά κάνει μια τέτοια διαφορά δεδομένης της πυκνότητας των διαφορετικών συστατικών. Θα προσπαθήσω να κάνω μια μετατροπή, αλλά δεν έχω ιδέα αν το διαδίκτυο μου λέει ψέματα ή όχι 🤷🏻‍♀️

Ξηρά συστατικά:
~150 γρ αλεύρι (1 1/7 φλιτζάνι, σας είπα ότι γίνεται περίεργο) ~ 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα ~ 1/2 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο γαρίφαλο ~ 1/4 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο ~ 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα ~ 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

~115g βούτυρο (1/2 φλιτζάνι) ~100g καστανή ζάχαρη (1/2 φλιτζάνι) ~1 αυγό ~1 κ.σ μελάσα ~1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια ~150g βρώμη (1 2/5 φλιτζάνι σύμφωνα με το διαδίκτυο;) ~μία συσκευασία ασπράδι κουμπιά σοκολάτας σπασμένα χρησιμοποιώντας έναν επεξεργαστή τροφίμων (ή πραγματικά όση λευκή σοκολάτα σε οποιαδήποτε μορφή θέλετε)

• Ανακατέψτε τα ξηρά υλικά
• βούτυρο κρέμα και ζάχαρη μαζί
• προσθέστε αυγό, μελάσα, βανίλια
• Συνδυάστε το στεγνό σε υγρό λίγο τη φορά
• Προσθέστε βρώμη (μισή φορά είναι η σύστασή μου) και τη σοκολάτα
• Τυλίξτε σε μπαλάκια και ψήστε στους 175C (350F) για ΑΚΡΙΒΩΣ 13 λεπτά!! Κάνει 16 😀

***Αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε λιγότερο αλεύρι/βρώμη σε μερικά και να τα κάνετε υγρά. Εξακολουθούν να έχουν καταπληκτική γεύση και μπορείτε να τα ζεστάνετε στο φούρνο μικροκυμάτων και να τα θρυμματίσετε πάνω από παγωτό. Το αγαπημένο μας atm είναι το Salted Caramel haagendazsuk, συνήθως προς πώληση στα sainsburys 😻***

Σχετικά Άρθρα

Κουμπί επιστροφής στην κορυφή
elGreek