Συνταγές μαγειρέματος

Λαχανικά ψητά από σφενδάμι • Φαίνεται ότι σας αρέσει το δίδυμο και επίσης οι ιδέες για…

Λαχανικά ψητά σφενδάμου 🥕 🥦🌽🌶🧅

Φαίνεται ότι σας αρέσει ένα πάρτι δύο χωρών και επίσης ιδέες για το πώς να φτιάξετε ψητά λαχανικά, οπότε εδώ είναι το πρώτο μέρος του δείπνου μας για την ημέρα των ευχαριστιών που κάναμε πριν από μερικές εβδομάδες!

Αυτό ξεκίνησε ως απλώς μια συνταγή με λαχανάκια Βρυξελλών, αλλά γρήγορα εφαρμόστηκε σε φασόλια και καρότα και ήταν τεράστια επιτυχία.

~Λάχανα Βρυξελλών, κομμένα στη μέση
~ καρότα, καθαρισμένα και ψιλοκομμένα
~ φασολάκια, τα κοτσάνια ψιλοκομμένα
~ 1/2 φλιτζάνι σιρόπι σφενδάμου
~4 κουταλιές λιωμένο βούτυρο
~1 φλιτζάνι κουκουνάρι
~ 1/2 φλιτζάνι σταφίδες

Πρώτα έβρασα τα λαχανικά για να μαγειρευτούν λίγο αλλά όχι πολτοποιημένα (περίπου 3 λεπτά σε βραστό νερό). Ανακατεύουμε το σιρόπι σφενδάμου και το βούτυρο και καλύπτουμε τα λαχανικά σε αυτό το μείγμα. Βάζουμε σε ταψί και ψήνουμε στους 400 (200) για 30 λεπτά. Όσο ψήνουν, φρυγανίζουμε τα κουκουνάρια και τα ανακατεύουμε με τις σταφίδες μόλις τελειώσουν τα λαχανικά!

Σύρετε το δάχτυλό σας για να δείτε το Μέρος 2 που θα έρθει σύντομα στη ροή σας 😏

Σχετικά Άρθρα

Κουμπί επιστροφής στην κορυφή
elGreek