🍛 Hoisin kanaa 🍛 Tämä on taas yksi Mama Chenin klassikoista, se on todella helppo tehdä ja niin herkullinen 😍 Ei ehkä näytä paljolta, mutta kastike pakkaa niin paljon makua, joka useless imeytyy täydellisesti riisiin! Tämän saat valmiiksi helposti noin 15 minuutissa, joten se on täydellinen keskiviikon ateria 👍🏼 Ainekset: 500g nahattomia ja luuttomia kanan reisiä, ohuiksi viipaloitu 1 sipuli, ohueksi viipaloitu Four rkl soijakastiketta 2 tl sokeria 1 tl dopubania 2 bejiangia rkl Hoisin-kastiketta Mustapippuria Neutraaliöljy Menetelmä: 1. Laita kana kulhoon ja marinoi Three rkl soijakastikkeen kanssa 2. Kuumenna isossa wok-pannussa tai paistinpannussa 1 rkl öljyä keskilämmöllä, lisää kana ja paista lähes kypsää 3. Lisää sipulit ja jatka sekoittaen paistamista muutaman minuutin ajan, sitten lisää loput soijakastikkeesta, sokerista, doubanjiangista ja hoisinista. 4. Sekoita, kunnes kana on kypsää ja sipulit pehmenneet, ja lisää sitten reilu määrä murskattua mustaa pippuria ja tarjoile kuohkean valkoisen riisin pellillä 🍚
