Illallisideoita

huijaa ramen Soooo siitä on aikaa kun viimeksi postasin… Olen ollut vähän…

🍜 huijaa ramen 🍜 Oooo siitä onkin jo aikaa kun viimeksi postasin… Olen ollut hieman ruoanlaitossa lamassa viimeisen kuukauden aikana tekemättä mitään uutta tai jännittävää – tähän asti! Mikään ei ole aivan kuin yksinkertainen huijausramen (ei tietenkään niin hyvä kuin oikea), mutta kun sinulla ei useless ole energiaa 48 tunnin liemen valmistamiseen, saat tämän tänään (resepti osoitteesta theveganatlas) ja ajitsuke tamago (ramen-munat) 😍 voi olla täysin vegaanista, jos munat jätetään pois! 🌿 Ainekset: 2 nippua japanilaista vihreää teenuudeleita (tai mitä tahansa valitsemaasi nuudelia) 1 rkl seesamiöljyä 1 kasvisliemikuutio Three tuoretta shiitake-sientä, viipaloituna half tuuman inkivääri, jauhettu 2 valkosipulinkynttä, jauhettu Three rkl soijakastiketta 2 mirin Vesi 1 varsi kevätsipulia koristeluun Ramen munamarinadi: 5-6 pehmeää keitettyä munaa 80 ml soijakastiketta 100 ml mirin 1 rkl seesamiöljyä 1 tl seesaminsiemeniä Valmistus: 1. Aloita munamarinadista – lisää kaikki ainekset kulhoon ja anna marinaadi vähintään 2 tuntia, kääntele munia ajoittain 2. Kuumenna suuressa kattilassa seesamiöljy keskilämmöllä, lisää sitten inkivääri, valkosipuli ja sienet ja paista kunnes tuoksuvat 3. Lisää soijakastike ja miriini ja kaada sitten ~1l vettä (ehkä enemmänkin riippuen siitä, kuinka vahvaa liemeä pidät) 4. Kiehumisen aikana lisää liemipannu ja sekoita liukenemaan, laske lämpöä kiehuvaksi 5. Keitä sillä välin nuudelit pakkausohjeen mukaan 6. Kun nuudelit ovat kypsiä valmis, tarjoile suosikkinuudelikulhossasi, lisää liemi ja muut lisukkeet (lisää vapaasti keitetty liha tai lihavaihtoehto) ja nauti! 🤩

Related Articles

Back to top button