Jamaikan curry-kanapata kookosrommilla! Upeat lähettivät meille yhteistyönsä…

🍹️ myös herkullisia cocktaileja! 🍹 Tämä ruokalaji oli niin kaunis, ja tee se itse katsomalla alla olevasta reseptistä: 🌔 1 iso sipuli hienoksi pilkottuna 🌔 6 kynttä hienoksi jauhettua valkosipulia 🌔 2 tuumaa hienonnettua inkiväärijuurta 🌔 1 Scotch bonnet chili tai 1 tl murskattua chiliä 2 🌔 rkl curryjauhetta 🌔 1 tl jauhettua maustepippuria 🌔 1 rkl broilerin maustetta 🌔 1 kallokuutio 🌔 1 tölkki kookosmaitoa 🌔 1/Four kuppia valkoista rommia 🌔 Three porkkanaa 🌔 Three porkkanaa 🌔 1 tl kuivattua sokeria 5 gthys1nap 0g kuningas osterisieniä 🌔 50g maapähkinöitä 🌔 1 pakkaus this.uk kanapaloja 1) Lisää hienonnettu sipuli, inkivääri, valkosipuli ja chili 2 rkl öljyyn ja keitä kunnes sipulit pehmenevät. 2) Lisää curryjauhe, maustepippuri ja kanamauste ja sekoita paahtamaan mausteita 30 sekuntia. Lisää sitten puolet purkista kookosmaitoa ja alunacoconut kookosrommia! Sekoita huolellisesti. 3) Murenna kallokuutio ja lisää porkkanat, sokeriherneet, maapähkinät ja timjami. Sekoita joukkoon loppu maito ja sekoita. Anna kypsyä 30 minuuttia. 4) Paista kananpalat erillisessä paistinpannussa kypsennyksen aikana (tämä lisätään viime hetkellä). Laita sivuun. 5) Silppua kuninkaalliset osterisienet haarukalla 20 minuutin kuluttua ja lisää pannulle viimeiset 10 minuuttia saadaksesi silputtua “kanaa”. 6) Kun se on kypsennetty, lisää “kanan” palat kattilaan ja jatka keittämistä enintään 1-2 minuuttia. Tarjoillaan riisin ja kuivatun kookoksen kera! *Kokki suutelee*