Joskus minun on vaikea sisällyttää aterioihini enemmän kasviksia, koska on niin helppoa useless paistaa parsakaalia sekoitellen sen sijaan, että koettaisin nostaa ruokaa ja olla luova. Mutta ottaen vinkkejä ja inspoa yellowblissroadilta, tein aasialaisen kalkkunan jauhelihan. riisikulho 😍 En ole koskaan ajatellut raastaa 🥕🥕 tai mitään kasviksia ruokiini, ja tbh en ole suuri porkkanoiden ystävä, mutta meillä on niitä paljon jääkaapissa 🙄 joten tämä oli loistava tapa käyttää mitä meillä on ja itse asiassa pakottaa minut syömään niitä 😅 Voit myös lisätä mitä tahansa vihanneksia, vaikka raastelet tai hienonnat ne, niin ruoasta tulee mukavasti lihaa! Se on melko helppo resepti herkullisella makealla, suolaisella ja hieman mausteisella kastikkeella, jonka riisi imee itseensä niin hyvin koristeluun) 2 rkl soijakastiketta 1 rkl juoksevaa hunajaa 1 rkl gochujang half of rkl seesamiöljyä Menetelmä: 1. Sekoita pienessä kulhossa soijakastike, hunaja, gochujang ja seesamiöljy (maista ja säädä tarpeen mukaan ) 2. Kuumenna neutraalia öljyä isossa wok-pannussa tai paistinpannussa, laita kasvikset joukkoon kuumana ja paista sekoittaen, kunnes se pehmenee 3. Lisää kalkkunan jauheliha ja käytä lastalla/puulusikkaa rikki se ja sekoita kasvisten joukkoon 4 .. Kun kaikki on ruskistunut, lisää kastike (lisää/muuta tarpeen mukaan) ja sekoita 5. Anna kiehua muutama minuutti ja sekoita silloin tällöin, jotta pohja ei tartu/polta 6. Tarjoile kauniilla valkoisen tahmean riisin pellillä ja sekoita. paistettua vihannesta!!
