Mausteinen spagetti ja lihapullat! Yksi niistä nopeista helpoista keskiviikon aterioista ja yksi…

🍝 Mausteisia spagettia & lihapullia!🌱 Yksi noista helpoista keskiviikon aterioista ja yksi lemppareistasi, juuri keksitty uudelleen! ✨Resepti alla: – Kasvipohjaiset lihapullat – Spagetti – 200g luumutomaatteja – 1 punasipuli – 200g sieniä – 2 rkl tomaatti- ja valkosipulipyreetä – three valkosipulinkynttä – 1 rkl murskattua chiliä – 100 ml pastavettä – Laita pinaatin päälle kourallinen pastaa keskilämmöllä suolaisessa vedessä. Lisää valkosipuli, sipuli, murskattu chili oliiviöljyyn erillisessä paistinpannussa. Sekoita huolellisesti, kunnes sipuli pehmenee, lisää sitten tomaatit (silputtuna), sienet (kuutioiksi) ja tomaattipyree. Sekoita pastavesi ja anna hautua 5 minuuttia miedolla lämmöllä, tämä on kastike. Kypsentän mieluummin lihapullat erillisessä paistinpannussa ja lisään ne lopussa (auttaa pitämään “lihaisen” koostumuksen), mutta se on sinun! Lisää lopuksi kourallinen pinaattia, sekoita kunnes se kuihtuu, lisää lihapullat ja tarjoile spagetin päälle. ** Täyden läpinäkyvyyden vuoksi käytin tähän astiaan Richmond-lihapullia, mutta en suosittele. Ne ovat liian pehmeitä ja tahmeita minulle(!) Ehdoton suosikkini on edelleen Future Farm!