🥞 Mustikkapannukakkuja 🥞 Mitä teet kun elämä antaa mustikoita? Tee pörröisiä mustikkapannukakkuja! Meillä oli jumalattoman paljon mustikoita jäljellä Costco-myymälästämme toisella viikolla, joten minun piti käyttää ne ennen kuin ne menivät hukkaan. Hauskaa kyllä, en itse asiassa pidä mustikoista hedelmänä, mutta kun niitä on pannukakkuissa tai muffinsseissa. tai piirakat ovat mielestäni herkullisia!! Joten tämä oli minulle loistava tapa syödä niitä. Pannukakut ovat paksuja ja pörröisiä (amerikkalaista tyyliä) eivätkä liian makeita, jotta voit jatkaa niiden syömistä!! Tästä reseptistä tulee noin 6 isoa lettuja ainekset yhteen isossa kulhossa 2. Lisää muna ja maito ja vatkaa, kunnes siitä tulee paksu taikina 3. Lisää 3/Four mustikoista ja sekoita 4. Sulata pieni nokare voita tarttumattomalla paistinpannulla keskilämmöllä kuumenna kuplimisen jälkeen lisää kauhallinen taikinaa pannulle 5. Jos pannu on tarpeeksi iso, voit tehdä useita pannukakkuja kerralla, muuten anna paistua, kunnes pohja on kullanruskea ja yläosa kuplii 6. Käännä pannukakku ja paista vielä muutama minuutti kullanruskeaksi, aseta sivuun ja toista loput taikinasta 7. Käytä koristeluun loput mustikoista, lisää pieni nokare voita ja lorauta päälle siirappia tai hunajaa ja nauti! 🤤
