Olen niin innoissani, että ravintolat avautuvat jälleen ensi viikosta alkaen (vaikka…
Olen niin innoissani, että ravintolat avautuvat jälleen ensi viikosta alkaen (vaikka se olisi useless ulkoruokailu)!! Mutta kaikki mitä olen katsonut on jo täynnä 😭 vaikka se ei tarkoita, ettenkö voisi silti syödä ravintolalaatuista ateriaa kotona! Eilen illalla tein herkullisen kermaisen aurinkokuivatun tomaattipastan kasvisten ja lohen kera (tosin tämä on täysin vapaaehtoista) 🤩 Jos lohi ottaa pois, tämä ruokalaji on itse asiassa täysin vegaaninen!! 🌱 Se on superhelppo valmistaa ja muokattavissa, käytä mitä tahansa kasviksia, joita sinulla on jääkaapissa! Tässä reseptissä on noin 4 👇🏼 Ainekset: 220g täysjyväpastaa (kuivapaino) 375ml kaurakermaa (käytin Oatlya) 20g aurinkokuivattuja tomaatteja, hienonnettuna three valkosipulinkynttä, jauhettua 1/Four tl savustettua paprikaa half of tl pidät siitä 🔥) Suolaa ja pippuria Oliiviöljyä Valinnaiset aineet: Kourallinen vegaanista juustoraastetta half of parsakaalipäätä, hienonnettu 250g viiniköynnöstomaatteja, irrotettuna viiniköynnöksestä 1 paprika, hienonnettu 240g lohifilee, keitetty (jos ei vegaaninen) Menetelmä : 1. Keitä pasta pakkauksen ohjeiden mukaan ja keittämisen jälkeen aseta sivuun 2. Odota, että vesi kuplii, lämmitä oliiviöljyä isossa paistinpannussa tai wokissa ja paista valinnaisia vihanneksia kunnes se pehmenee ja aseta sivuun. samassa pannussa, lisää vielä oliiviöljyä ja paista valkosipulia, aurinkokuivattuja tomaatteja ja chilihiutaleita muutama minuutti, kunnes ne tuoksuvat. 4. Lisää kaurakerma ja paprika ja anna hautua 10 minuuttia, kunnes ne sakenevat. 5. Mausta suolalla ja pippuria maun mukaan ja heitä joukkoon pasta ja valinnaiset ainekset, ja jos käytät, lohi paloiksi 6. Sekoita ja tarjoile heti ja ripottele päälle vegaanijuustoa 👍🏼
