omenapiirakka Talvi on ehdottomasti täällä, mikä vaatii herkullisen lämpimän piirakan…

🥧 Omenapiirakka 🥧 Talvi on ehdottomasti täällä 🥶 joka vaatii herkullista lämmintä piirakkaa jatkamaan! Tämä on ensimmäinen kerta, kun teen omenapiirakkaa 🍎 ja myönnän, että se on melko karkea reunoilta, mutta hemmetin maukasta 😍 Reece on pyytänyt omenapiirakkaa jo viikkoja ja nyt kun lämpötila laskee tällä viikolla -2°C:een, tajusin sen oli hyvä aika tehdä. Myönnän myös, että käytin kaupasta ostettua piirakkapohjaa, koska olen laiska 😅 Ainekset: 500g murotaikinaa, rullattu ~2,5mm paksuiseksi 375g lehtitaikina, rullattu ~2,5mm paksuiseksi leivinpavuksi/ riisi/linssit ~700g omenoita kuorittuna, sydämenä ja viipaleina 50g tummanruskeaa sokeria 50g tomusokeria 1 tl kanelia 1/2 tl muskottipähkinää 2 rkl maissijauhoa 1 rkl sitruunamehua 1 muna, vatkattuna Menetelmä: 1. Lämmitä uuni 180°C vuoraa piirakkavuokasi murotaikinalla, paina taikina reunoja vasten ja leikkaa ylimääräinen osa pois 2. Pistele taikinaa haarukalla useaan paikkaan ja vuoraa sen päälle rasvanpitävä paperi ja kaada leivinpavut joukkoon ja paista 10 minuuttia three Valmistele sillä välin omenatäyte ja loput ainekset, sekoita hyvin 4. Ota taikina uunista ja poista leivinpavut ja paista uudelleen three minuuttia 5. Anna taikinan jäähtyä 10 minuuttia ennen kuin kaada omenatäyte. ja kerros sitten lehtitaikina päälle, paina reunat haarukalla ja leikkaa ylimääräinen pois (käytä ylimääräistä taikinaa koristeluun tai paista erikseen välipalaksi!) 6. Viipaloi piirakan pinta ja voitele päälle vatkatut munat. piirakan päälle ja paista sitten uunissa 45-60 minuuttia, kunnes pinta on kullanruskea (voit joutua paistamaan peitettynä ja sitten ilman kantta, jotta pinta ei pala) 7. Anna piirakan jäähtyä noin tunti ennen leikkaa se ja tarjoa sitten vaniljakastikkeen, vaahdon tai jäätelön kanssa! 🍦