🍧 Riisivanukas 🍧 Nyt on syksy, ja kylmenee ja kosteaa (ainakin Englannissa), täydellinen kausi riisivanukas 😍 Riisivanukas on jotain niin lohdullista, se on herkullista ja kermaista ja aina tyydyttävää! Minusta se muistuttaa minua lapsuudestani, kun söin Ambrosia-riisivanukkaa purkista lol Rakkaat ystäväni ostivat myös minulle syntymäpäivälahjaksi lil Le Creuset -ramekineja ja mikäpä niille parempaa käyttöä kuin riisivanukka? Minulla ei ollut vanukasriisiä, mutta tajusin, että voit tehdä sen minkä tahansa lyhytjyväisen riisin kanssa! Tässä tapauksessa käytin risottoriisiä, koska siinä oli kaikki 🍚 mutta siitä tuli silti mureaa ja kermainen -pohjainen, käytin kauramaitoa) 1 tl vaniljauutetta half of tl kanelia 1/Four tl muskottipähkinää Three rkl fariinisokeria Menetelmä: 1. Lisää yhteen kattilaan vesi, voi ja suola ja kuumenna kiehuvaksi 2. Lisää riisi ja alenna lämpöä alhaiseksi, laita kansi päälle ja anna kypsyä, kunnes vesi on imeytynyt ja riisi al dente (sekoita ajoittain, jotta se ei tartu kiinni) 3. Kun se on kypsennetty, kuumenna erillisessä kattilassa maito, vaniljauute, kanelia, muskottipähkinää ja sokeria kiehuvaksi 4. Kaada maito riisipannuun ja keitä, kunnes riisi on kypsää ja imenyt suurimman osan nesteestä ja on paksua 5. Tarjoa heti tai anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi ja ripottele päälle hieman kanelia päälle et voilà 🤩 6. Vaihtoehtoisesti voit laittaa sen jääkaappiin myöhempää käyttöä varten ja lämmittää uunissa! Tai jopa syö kylmänä, maailma on sinun osterisi
