🍪 suklaakeksit 🍪 On perjantai-ilta eikä ole parempaa tapaa viettää sitä kuin sisällä lämpimiä keksejä ja teetä sisältävän lautasen kanssa ☕ Jos olet kuten minä ja sinulla on ilotulituspelkoisia koiria, niin tämä on täydellinen välipala säilytettäväksi sinä lähdet tänä iltana halaillessasi heidän kanssaan❤️ Tämä on itse asiassa ensimmäinen kerta, kun teen suklaakeksejä ja niistä on tullut niin hyviä! Ei kauneimpia, mutta aivan herkullisia 🍪 Vielä parempia heti uunista otettuna! Ainekset: 100g suolatonta voita, pehmennetty 50g suolatonta voita, pehmennetty 80g pehmeää tummanruskeaa sokeria 80g tomusokeria 225g jauhoja, siivilöity half of tl soodabikarbonaattia 100g tavallista tai tummaa suklaata, hienonnettuna (tai sipulina) Esikäsittely: uunissa 170°C ja vuoraa kaksi leivinpeltiä rasvankestävällä paperilla 2. Vatkaa voi suuressa kulhossa, lisää sitten ruskea ja tomusokeri ja vatkaa kermaiseksi 3. Sekoita jauhot ja soodavesi puulusikalla tai lastalla, kunnes se on vaahdotettu. taikina muodostuu 4. Lisää suklaa ja sekoita taikinan läpi 5. Kaavi taikina ruokalusikalla hyvin erilleen toisistaan (n. 6-Eight per lautanen) 6. Paista uunissa 8-10 minuuttia, kunnes reunat ovat kullanruskeita, poista ja anna jäähtyä ritilällä (tai nauti kuumana!) 🍪
