Vegan Cream of Mushroom Soup by . . . Se on niin kermainen, samettinen ja ylellinen…

Vegan Cream of Mushroom Soup 🥣 kirjoittaja twospoons.ca. . . 🌱 Se on niin kermainen, samettinen ja ylellinen, jossa on paljon sienipaloja! . 📋Ainesosat 1/2 dl raakoja cashewpähkinöitä 1/Four dl oliiviöljyä 1 makea sipuli hienoksi pilkottuna Three valkosipulin kynttä hienonnettuna 1 1/2 lb creminisieniä viipaleina 1/Four kuppia yleisjauhoja 2 kuppia kasvislientä 6 timjamin oksaa sidottuna 2 laakerinlehteä 1 tl merisuolaa 1/Four tl pippuria 1 rkl miso valkoista tai punaista 1. Pienessä kulhossa ja cashewpähkinät ja kaada kiehuvaan veteen liottamaan. Aseta sivuun. 2. Lisää isoon kattilaan oliiviöljy, sipuli ja valkosipuli ja kuumenna keskilämmöllä. Keitä usein sekoittaen, kunnes sipulit ovat pehmenneet, noin 7 minuuttia). 3. Lisää sienet ja kypsennä 5–7 minuuttia, ripottele joukkoon jauhot ja sekoita. Keitä 2 minuuttia, kaada sitten 1/2 kupillista kasvislientä ja kiehauta miedolla lämmöllä. Ripottele joukkoon timjami, laakerinlehdet, suola ja pippuri. Hauduta keittoa 5 minuuttia ja kaada loput liemeen. Peitä ja anna keiton hautua 10-15 minuuttia. 4. Valmista sillä välin cashew-kerma: siivilöi cashewpähkinät ja lisää ne nopeaan tehosekoittimeen mison ja 3/Four kupillisen makean veden kanssa. Sekoita tasaiseksi ja kermaiseksi. 5. Pienennä lämpöä ja kaada cashew-kerma keittoon. Sekoita kaikki tasaiseksi. Kaavi pois timjami ja laakerinlehti ja tarjoile.