Viimeisen kahden viikon vuoteella olo on rasittanut kehoani sekä fyysisesti että henkisesti, mutta nyt kun olen alkanut parantua ja nousta jaloilleni, halusin useless yhden asian: kananlihaa 🤩 Congee tai xi fani on useless riisipuuroa, ja pohjimmiltaan kanakeiton vastine missä tahansa aasialaisessa kodissa 😅 helposti sulavaa, ja voi olla erittäin ravitseva varsinkin kun on ollut sairaana 👍🏼 Tämän voi tehdä pelkällä riisillä ja vedellä, tai sitten lisää siihen koko kuorma herkullista tavaraa – ruokalaji on todella sinun osterisi! Omani tein useless broilerin liemestä, päälle paloiteltua kanapaistia ja hienonnettua kevätsipulia 🤤 Tässä ohjeessa on 2-Three ainesosaa: 75g sushiriisiä 1l vettä 1 Knorr-kanalientä 1 tl inkiväärijauhetta (valinnainen) 1 tl kurkumajauhetta (valinnainen) ) Silputtu keitetty kana (valinnainen) Hienonnettu kevätsipuli (valinnainen) Menetelmä: 1. Huuhtele ja valuta riisi ja lisää sitten kattilaan 2. Kaada vesi ja liemi, käännä lämpöä ja kuumenna kiehuvaksi 3. Käännä alenna lämpöä ja anna kiehua kannen ollessa päällä 1-1,5 tuntia 4. Sekoita silloin tällöin, jotta riisi ei tartu kattilan pohjalle 5. Lisää inkivääri ja kurkku, jos käytät ja sekoita hyvin 6. Sakeuden tulisi olla olla paksua riisin murtunutta ja pehmeää, mutta jos se on mielestäsi liian paksua, lisää vettä tai jos se on liian ohutta, jatka hauduttamista kannen ollessa pois 7. Lisää silputtu kana, jos käytät ja tarjoile 😍
